La  Sociedad  está  dedicada  al  avance  económico  y sustentable
          de las industrias mundiales  de la caña de azúcar,  y comunidades

          asociadas,a través de la promoción de   investigaciones novedosas,

         del desarrollo y la adopción de nuevas tecnologías, y compartiendo

         el conocimiento entre sus miembros para fomentar su desarrollo

         profesional.